民法典老板拖欠工资不还怎么办

法律分析：
（1）协商是解决老板拖欠工资问题最直接的方式，劳动者可与老板沟通，明确表达支付工资的诉求。这种方式能避免矛盾激化，高效解决问题。
（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量维权。劳动监察部门可责令老板限期支付工资，若逾期不支付，还会责令其加付赔偿金，保障劳动者合法权益。
（3）向劳动争议调解组织申请调解，达成调解协议具有一定法律效力。若老板不履行，劳动者可向法院申请支付令，通过司法程序要求老板支付工资。
（4）申请劳动仲裁是重要的维权途径。对仲裁裁决不服，除特殊情况外，劳动者还可向法院提起诉讼，以维护自身权益。维权过程中，收集劳动合同、工资条、考勤记录等证据很关键，这些证据能证明劳动关系和工资数额。

提醒：
维权时务必及时收集和保留有效证据，不同案情处理方式有别，建议咨询以进一步分析。
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劳动者面对老板拖欠工资，可通过多种途径维权。与老板协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议调解组织申请调解、申请劳动仲裁都是有效的方式。在老板不履行调解协议时，可向法院申请支付令；对仲裁裁决不服，除法律另有规定，可向法院提起诉讼。

为有效维权，建议如下：
1.优先尝试与老板协商，和平解决工资问题，节省时间与精力。
2.若协商无果，向劳动监察部门投诉，借助行政力量促使老板支付工资。
3.也可申请调解或仲裁，以更专业的方式处理纠纷。
4.维权过程中，注意收集劳动合同、工资条、考勤记录等证据，证明劳动关系和工资数额，保障自身权益。
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结论：
老板拖欠工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、申请劳动仲裁等途径维权，同时要注意收集相关证据。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当老板拖欠工资时，劳动者有多种合法途径维权。与老板协商是较为直接的方式；向劳动监察部门投诉，该部门可责令老板限期支付，逾期加付赔偿金，这是借助行政力量解决问题；向劳动争议调解组织申请调解，达成协议后老板不履行，可申请支付令；申请劳动仲裁，对裁决不服除特殊情况可向法院诉讼。在维权过程中，劳动合同、工资条、考勤记录等证据能证明劳动关系和工资数额，对维权至关重要。如果在维权过程中遇到任何法律问题，可随时向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。
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（一）若遇到老板拖欠工资，劳动者首先可自行与老板沟通协商，明确提出支付工资的要求，争取和平解决。
（二）若协商无果，可向劳动监察部门投诉，由该部门责令老板限期支付工资，若老板逾期不支付，会被责令加付赔偿金。
（三）还能向劳动争议调解组织申请调解，达成协议后老板不履行，可向法院申请支付令。
（四）申请劳动仲裁也是途径之一，对仲裁裁决不服，除特殊规定外，可向法院提起诉讼。

维权时，务必收集好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资数额的证据。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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劳动者遭遇老板拖欠工资，可通过以下途径维权：
1.与老板协商，要求尽快支付工资。
2.向劳动监察部门投诉，该部门可责令老板限期支付，逾期会让其加付赔偿金。
3.向劳动争议调解组织申请调解，若老板不履行调解协议，可向法院申请支付令。
4.申请劳动仲裁，对裁决不服，除特殊情况外，可向法院起诉。
维权时要收集劳动合同、工资条、考勤记录等证据，证明劳动关系和工资数额。